Sastojak: kiseli kupus
Posno jelo od pasulja i kiselog kupusa
Sastojci za posno jelo od pasulja i kiselog kupusa:
500 g belog pasulja,
3 glavice crnog luka,
12 kašika ulja,
2 manje glavice kiselog kupusa,
aleva paprika,
so,
biber.
Čorba od kiselog kupusa sa pečurkama na vodi
Sastojci za kiseli kupus sa pečurkama:
500 g kiselog kupusa,
100 g svežih pečurki,
2 glavice crnog luka,
2 krompira,
1 šargarepa,
1 koren peršuna,
3 lovorova lista,
1 glavica belog luka,
2 kašike suve koprive,
6 zrna bibera,
3 suve paprike.
Kiseli kupus sa pirinčem
Sastojci za kiseli kupus sa pirinčem:
1 kg kiselog kupusa,
šolja pirinča,
ulje,
so,
biber.
Jota
Sastojci za jotu:
100 g pasulja,
250 g kiselog kupusa,
250 g krompira,
100 g paradajz pirea,
glavica crnog luka,
50 g brašna,
50 g belog luka,
ulje,
so,
crni biber.
Posne sarme
Sastojci za posne sarme:
100 g praziluka ili crnog luka,
2-3 kašike ulja,
80 g integralnog pirinča (može i običan),
40 g mix pahuljica (ovsenih, raženih i ječmenih),
20 g sojinih pahuljica,
1/2 kašičice bibera,
1/2 kašičice mlevene začinske paprike - može ljuta,
1/2 kašičice mlevenog sušenog povrća,
po ukusu soli za sarmu,
10 većih listova kiselog kupusa (ili 20 malih),
2-3 lovorova lista,
2-3 male crvene ljute papričice,
po ukusu mlevene začinske paprike - može ljuta,
0,5 dl ulja,
još 2 lista kiselog kupusa za podlogu i pokrivanje sarme,
po potrebi vode.
16 posnih slanih pita koje morate probati
Ovo su recepti za pripremu 16 najboljih posnih slanih pita. Pogledajte koje su to posne slane pite koje morate probati
Posni podvarak
Sastojci za posni podvarak:
glavica kiselog kupusa,
2 glavice crnog luka,
lovorov list,
1/2 kašike aleve paprike,
2 kašike ulja,
biber u zrnu.
Postan podvarak s pirinčem
Sastojci za postan podvarak s pirinčem:
veća glavica kiselog kupusa,
3 glavice crnog luka,
2 kašike pirinča,
kašičica slatke ili ljute mlevene paprike,
2-3 lista lorbera,
250 ml ulja,
čen belog luka,
biber u zrnu,
so po ukusu.
40 posnih jela za 40 dana posta
Riblji paprikaš: 1 kg sveže bele ribe,
5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
2 šargarepe iseckane na kolutice,
1/2 šolje graška,
peršun,
so,
biber,
ulje.
Posne sarme u bundevi
Sastojci za posne sarme u bundevi:
bundeva srednje veličine,
glavica kiselog kupusa,
200 g pirinča,
3-4 kašike ulja,
glavica luka,
2 šargarepe,
2 crvene paprike,
veza peršuna,
2 kašike paradajz pirea,
so,
biber.