Sastojak: kiseli kupus

Sastojci za posnu kukuruznu pitu sa kupusom:1 glavica kiselog kupusa,6 punih čaša (od 200ml)projinog brašna,1 kašičica soli,1 kašičica aleve paprike,1 prašak za pecivo,100ml ulja,kisela voda po potrebi.

Sastojci za posne sarme sa pečurkama:1 šolja pirinča,2 šolje vode,1 kašika maslinovog ulja,1 crni luk, sitno iseckan,2 čena belog luka,2 šolje sitno šampinjona ili drugih pečuraka,1/2 šolje pasiranog paradajza,1 kašičica sušenog origana,so i biber po ukusu,1 glavica kiselog kupusa (ili kisela zelena paprika).

Sastojci za posni zaljućeni kiseli kupus sa pirinčem:1.5kg kiselog kupusa,1 šolja pirinča,1 šolja ulja,1 kašičica bibera,3 kašičice aleve paprike,1 kašičica ljute aleve paprike,tucana ljuta paprika.

Sastojci za posno jelo od pasulja i kiselog kupusa: 500 g belog pasulja, 3 glavice crnog luka, 12 kašika ulja, 2 manje glavice kiselog kupusa, aleva paprika, so, biber.

Sastojci za kiseli kupus sa pečurkama: 500 g kiselog kupusa, 100 g svežih pečurki, 2 glavice crnog luka, 2 krompira, 1 šargarepa, 1 koren peršuna, 3 lovorova lista, 1 glavica belog luka, 2 kašike suve koprive, 6 zrna bibera, 3 suve paprike.

Sastojci za kiseli kupus sa pirinčem: 1 kg kiselog kupusa, šolja pirinča, ulje, so, biber.

Sastojci za jotu: 100 g pasulja, 250 g kiselog kupusa, 250 g krompira, 100 g paradajz pirea, glavica crnog luka, 50 g brašna, 50 g belog luka, ulje, so, crni biber.

Sastojci za posne sarme: 100 g praziluka ili crnog luka, 2-3 kašike ulja, 80 g integralnog pirinča (može i običan), 40 g mix pahuljica (ovsenih, raženih i ječmenih), 20 g sojinih pahuljica, 1/2 kašičice bibera, 1/2 kašičice mlevene začinske paprike - može ljuta, 1/2 kašičice mlevenog sušenog povrća, po ukusu soli za sarmu, 10 većih listova kiselog kupusa (ili 20 malih), 2-3 lovorova lista, 2-3 male crvene ljute papričice, po ukusu mlevene začinske paprike - može ljuta, 0,5 dl ulja, još 2 lista kiselog kupusa za podlogu i pokrivanje sarme, po potrebi vode.

Ovo su recepti za pripremu 16 najboljih posnih slanih pita. Pogledajte koje su to posne slane pite koje morate probati

Sastojci za posni podvarak: glavica kiselog kupusa, 2 glavice crnog luka, lovorov list, 1/2 kašike aleve paprike, 2 kašike ulja, biber u zrnu.