Jota

Sastojci za jotu:

• 100 g pasulja,
• 250 g kiselog kupusa,
• 250 g krompira,
• 100 g paradajz pirea,
• glavica crnog luka,
• 50 g brašna,
• 50 g belog luka,
• ulje,
• so,
• crni biber.

Jota se priprema na sledeći način:

1. U jednoj šerpi kuvamo parčad krompira.
2. U drugoj šerpi kuvamo krupniju parčad kupusa.
3. U trećoj šerpi kuvamo pasulj.
4. U tiganju sa zagrejanim uljem pržimo luk, pa dodamo brašno. Zaprženu smesu nalijemo vodom i ostavimo da se kuva.
5. Kuvani pasulj, krompire i kupus dodamo u tiganj sa zaprškom.
6. Dodamo pasirane češnjeve belog luka i paradajz pire.
7. Posolimo i pobiberimo.
8. Pred kraj kuvanja dodamo sitno seckani peršun.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Jota

Objavljen:

2015-08-01

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 59 Review(s)