Sastojak: krompir

Sastojci za posnu musaku od povrća: 500 g krompira, veći patlidžan, 2 manje tikvice, 3 paradajza, maslinovo ulje, suvi biljni začin, so, ruzmarin.

Sastojci za tunjevinu a la Italiana: konzerva komadića tunjevine, 250 ml posnog majoneza, kašičica senfa, 0,5 kg belog krompira, veza svežeg vlašca, 100 g crnih maslina, 50 g mlevenih oraha, so, biber.

Sastojci za postan rolat od krompira i ribe: 1 kg krompira, 100 g margarina, 200 g obarene i od kostiju očišćene ribe, 200 g spanaća, 200 g šargarepe, kašičica margarina, so, biber, 2 čena belog luka.

Sastojci za posnu musaku od pšenice i suvih šljiva: 800 g krompira, 200 g pšenice, 80 g suvih šljiva, 20 g oraha, 4 kašike paradajz pirea, pola kašike ruzmarina.

Sastojci za posni rolat sa povrćem: 400 g krompira, 100 g spanaća, 100 g pirinča, 2 šargarepe, veza peršuna, 100 g mariniranih šampinjona, pola kašičice slatke paprike, pola kašičice granula belog luka, 3 čena belog luka, 50 g kečapa (ili paradajz pirea), 100 g susama.

Sastojci za posnu musaku od krompira i oslića: 700 g krompira, 500 g fileta oslića, glavica luka, maslinovo ulje, kukuruzno brašno, so.

Sastojci za krokete od smuđa: 1 kg smuđa, 4 kašike ulja, 10 svežih šampinjona, veza zeleni, sok od 1 limuna, brašno, 100 g margarina, 2 krompira, so.

Za posnu čorbu od kupusa potrebno je: 500 gr kupusa, 4 krompira, glavica crnog luka, 300 gr pasulja, 2 glavice celera, 2 kašike paradajz pirea, bio začin, so, biber

Sastojci za punjene lignje sa začinima: 1,5 kg lignji, 150 g pirinča, 1 kg krompira, 1 čen belog luka, 1 crveni luk, 1 veza korijandera, 1 veza peršuna, šafran, cimet, kurkuma, 1 limun, 30 g pinjola (ili seckanog indijskog oraha), 100 g zelenih maslina bez koštice, maslinovo ulje, so, biber.

Potrebno je: 150 g susama, 3 krompira srednje veličine, 1 konzerva tunjevine, 2 kisela krastavčića, so, biber, 1 veza peršuna za seckanje i dekoraciju, 10 crnih maslina, 1 zelena salata za dekoraciju, 1 limun...