Sastojak: krompir

Sastojci za orade sa blitvom: 2 orade, 200 ml belog vina, 1 manja glavica belog luka, 150 ml maslinovog ulja, so, biber, vegeta, grančica ruzmarina, 500 g blitve, 400 g krompira, 2 čena belog luka.

Sastojci za zapečeni krompir sa maslinama: 4 veća krompira, 100 g maslina, 2 paradajza, 1 dl soka od paradajza, dve glavice crvenog luka, suvi začin, ulje, mala šargarepa.

Sastojci za posno šnite od sočiva i pečurki: 500 g sočiva, 375 g pečurki po želji, 250 g smrznutog kukuruza, 2 krompira, 2 šargarepe, 2 čena belog luka, glavica crnog luka, pola kašičice sušene majčine dušice, pola veze peršuna, kašika brašna, ulje, so, biber.

Sastojci za ribu punjenu povrćem: dve veće morske ili rečne ribe po želji (skuša, smuđ, pastrmka), 1 kg krompira, 300 g šargarepe, 250 g smrznutog graška, 2-3 manje glavice crnog luka, 2 čena belog luka, 3-4 kašike povrtnog bujona iz kocke, veza peršuna, 3-4 kašike ulja, limun, biber, so, pomorandža.

Sastojci za posnu čorbu sa krompirom: 1/2 kg krompira, glavica crnog luka, dve šargarepe, jedan praziluk, dva čena belog luka, mleveni paradajz (paradajz pire), suvo povrće, vegeta, so, biber, brašno, voda.

Sastojci za đuveč sa somovinom: 750 g somovine, 1 dl ulja, 2 veće glavice crnog luka, 2 paprike iz turšije (ili sveže), 2 krompira, kašičica soli, biber, šoljica pirinča, 1 paradajz, peršunov list, kašičica aleve paprike.

Sastojci za zapečene sardele: 1,2 kg svežih sardela, 2 kašike kapra, 1 veza peršuna, 2 čena belog luka, 1 limun, 2 crvene paprike, 2 grančice majčine dušice, 500 g krompira, ulje, so, biber.

Sastojci za posnu rusku salatu: 2 konzerve sardine, posni majonez, 4 manje šargarepe, 4 kisela krastavca, 1 veći krompir, 300 g graška, biber, so.

Za posni majonez potrebno je: belo vino, biber, gustin, jabukovo sirće, krompir, limun, senf, so, sojino mleko, ulje, voda

Sastojci za posnu paštetu od oslića: 1 kg oslića, 1 šargarepa, 4 veća krompira, šolja ulja, 2-3 zrna bibera, list lorbera, kašika senfa, sok od limuna, peršunov list, malo sirćeta, malo soli, vegeta.