Sastojak: krompir

Sastojci za posnu musaku na turski način:1kg tikvica,500g patlidžana, 1 glavica luka,2 paprike, 2 krompira, 1 teglica paradajz pirea, biber,maslinovo ulje, čubar, so, 1 struk mirođije, 1 struk peršuna.

Sastojci za posnu musaku sa tunjevinom:1kg krompira,2 glavice crni + crveni luk,3-4 čena belog luka,2 konzerve tunjevine,3 šargarepe,po ukusu začini.Za preliv:75g (1/4 kocke) margarina,4 kašike brašna,500ml biljnog mleka.

Sastojci za šarene posne mafine:2 čaše pšeničnog brašna,2 čaše palente,4 kašike griza,150g krompira,200g kiselih krastavčića,50g šargarepe,50g graška,50g šećerca,2 praška za pecivo,1 kašičica soli,1 čaša ulja,3 čaše kisele vode,1 kašika susama.

Sastojci za posni krompir preliven sosom od pečuraka:600g krompira,1 velika glavica crnog luka,2 kašike pirinča,2 kašike instant sosa od pečuraka,2 kašike kukuruznog brašna,4 čena seckanog belog luka,malo začina,peršunov list,so,biber,ulje.

Sastojci za posni gulaš od leblebija:100g sirove leblebije,100g šargarepe,100g krompira,50g crvenog luka,malo maslinovog ulja,malo mlevenog muškatnog oraščića,malo mešavine mediteranskog začinskog bilja,malo đumbira u prahu,malo kandiranog đumbira,malo kurkume u prahu,malo soli,malo soda bikarbone,malo bibera mlevenog,oko 650ml vode,1 kašičica skrobnog brašna.

Sastojci za pečeni krompir punjen povrćem:krompir,margarin,200g pečuraka, 2 paprike, 3 kašike kukuruza, 3 kašike pasulja iz konzerve, 1 tikvica.

Sastojci za posnu gibanicu sa zeljem i krompirom:kore za pitu,zelje,kopriva,2 krompira, 1 šoljica pirinča,2 mlada luka,1/2 kesica praška za pecivo.

Sastojci za posni đuveč iz rerne:3 veće glavice crnog luka,6-7 mesnatih paprika,1-2 šargarepe,2 krompira,peršunov list,biber i so,malo crvene mlevene paprike,riba po izboru (može i bez nje),4 kašike opranog pirinča,2 paradajza ili 1 veći oljušten.

Sastojci za slanu posnu pitu od bundeve i krompira:oko 500g bundeve,3-4 veća krompira,1 glavica crnog luka,2 čena belog luka,muskatni oraščić (po želji),so,biber,ulje.

Sastojci za Hilandarsku čorbu od krompira:1kg krompira,500g šargarepe,2-3 glavice crnog luka,so,malo ulja,origano,peršun.