Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom

Sastojci za posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom:

• 1kg tikvica,
• 500g krompira,
• veza svežeg peršuna,
• biber i so,
• suvi vlašac,
• 2 čena belog luka,
• 100g brašna,
• ulje za prženje.

Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom se pripremaju na sledeći način:

1. Tikvice oljuštite i operite, narendajte ih krupnije, posolite i stavite u cediljku da puste višak vode.
2. Krompir skuvajte u ljusci.
3. Oljuštite ga i izrendajte na krupno rende.
4. U veću posudu stavite tikvice, krompir, vezu svežeg seckanog peršuna, so, biber i izgnječen beli luk, pa sve dobro umesite rukama.
5. Oblikujte pljeskavice, pa ih blago uvaljajte u brašno i pržite na zagrejanom ulju.
6. Ovo jelo možete pripremati i na vodi, ukoliko umesto prženja na ulju pljeskavice pečete u rerni.
7. Servirajte uz sezonsku salatu i poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne pljeskavice sa tikvicama i krompirom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-09-13

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 2 Review(s)