Posna čorba sa krompirom i batatom

625
- Advertisement -

Posna čorba sa krompirom i batatom

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu čorbu sa krompirom i batatom:

  • 4 krompira,
  • 1 glavica luka,
  • 1 šargarepa,
  • 2 stabiljke celera,
  • 200ml kuvanog paradajza,
  • prstohvat kumina,
  • 20ml maslinovog ulja,
  • 50ml crnog vina,
  • 1 veći batat,
  • po želji đumbir,
  • kari po ukusu,
  • 150g bundeve,
  • so i biber.

Posna čorba sa krompirom i batatom se priprema na sledeći način:

  1. Propržiti luk na ulju.
  2. Dodati narendanu šargarepu luku.
  3. Oguliti batat, krompir i bundevu.
  4. Iseći na komade i takođe kratko propržiti.
  5. Dodati crno vino i kuvati par minuta.
  6. Dodati so, biber, kari, narendani đumbir, kumin, isečeni celer i kuvani paradajz.
  7. Pasirati povrće i dodati željenu količinu vode u zavisnosti od željene gustine.
  8. Poklopiti šerpu i kuvati 20 minuta.
  9. Jesenja posna čorba sa krompirom i batatom je gotova.
  10. Poslužiti sa hlebom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna čorba sa krompirom i batatom
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 3 Review(s)
- Advertisement -