Posna čorba sa krompirom i batatom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu čorbu sa krompirom i batatom:

• 4 krompira,
• 1 glavica luka,
• 1 šargarepa,
• 2 stabiljke celera,
• 200ml kuvanog paradajza,
• prstohvat kumina,
• 20ml maslinovog ulja,
• 50ml crnog vina,
• 1 veći batat,
• po želji đumbir,
• kari po ukusu,
• 150g bundeve,
• so i biber.

Posna čorba sa krompirom i batatom se priprema na sledeći način:

1. Propržiti luk na ulju.
2. Dodati narendanu šargarepu luku.
3. Oguliti batat, krompir i bundevu.
4. Iseći na komade i takođe kratko propržiti.
5. Dodati crno vino i kuvati par minuta.
6. Dodati so, biber, kari, narendani đumbir, kumin, isečeni celer i kuvani paradajz.
7. Pasirati povrće i dodati željenu količinu vode u zavisnosti od željene gustine.
8. Poklopiti šerpu i kuvati 20 minuta.
9. Jesenja posna čorba sa krompirom i batatom je gotova.
10. Poslužiti sa hlebom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba sa krompirom i batatom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-09-07

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

5 Based on 3 Review(s)