- Advertisement -
Sastojci za posnu čorbu sa krompirom i batatom:
- 4 krompira,
- 1 glavica luka,
- 1 šargarepa,
- 2 stabiljke celera,
- 200ml kuvanog paradajza,
- prstohvat kumina,
- 20ml maslinovog ulja,
- 50ml crnog vina,
- 1 veći batat,
- po želji đumbir,
- kari po ukusu,
- 150g bundeve,
- so i biber.
Posna čorba sa krompirom i batatom se priprema na sledeći način:
- Propržiti luk na ulju.
- Dodati narendanu šargarepu luku.
- Oguliti batat, krompir i bundevu.
- Iseći na komade i takođe kratko propržiti.
- Dodati crno vino i kuvati par minuta.
- Dodati so, biber, kari, narendani đumbir, kumin, isečeni celer i kuvani paradajz.
- Pasirati povrće i dodati željenu količinu vode u zavisnosti od željene gustine.
- Poklopiti šerpu i kuvati 20 minuta.
- Jesenja posna čorba sa krompirom i batatom je gotova.
- Poslužiti sa hlebom.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posna čorba sa krompirom i batatom
Autor:
posnajela.rs
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -