Posna supa od crnog luka

48
- Advertisement -

Posna supa od crnog luka

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu supa od crnog luka:

  • 4-5 glavice crnog luka,
  • 2 šargarepe,
  • 2 krompira,
  • 2 štapića celera,
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • 1 litar posnog povrćnog bujona,
  • 4 čena belog luka,
  • 1 lovorov list,
  • so i biber po ukusu,
  • sveži peršun za dekoraciju.

Posna supa od crnog luka se priprema na sledeći način:

  1. U velikom loncu, na srednje jakoj vatri, propržite sitno iseckan crni luk na maslinovom ulju dok ne postanu mekani i staklasti.
  2. Dodajte šargarepe, krompire i celer u lonac sa crnim lukom. Nastavite dinstanje povrća nekoliko minuta dok ne omekša.
  3. U loncu dodajte posni povrćni bujon, lovorov list i beli luk. Pustite da supa proključa.
  4. Smanjite temperaturu i pustite da supa lagano krčka dok povrće ne postane potpuno mekano, što obično traje oko 20-30 minuta.
  5. Dodajte so i biber po ukusu. Uklonite lovorov list.
  6. Poslužite supu toplu, posutu svežim peršunom za dekoraciju.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna supa od crnog luka
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -