Sastojak: limun
Posna salata od spanaća sa kukuruzom i šargarepom
Sastojci za posnu salatu od spanaća sa kukuruzom i šargarepom:
300 g spanaća,
200 g kukuruza šećerca,
2 šargarepe,
2 limuna,
½ kašike selena,
so,
1,5 kašika maslinovog ulja.
Posna suva pita
Sastojci za posnu suvu pitu:
500 g tankih kora,
500 g mlevenih oraha,
150 g suvog grožđa,
500 g šećera,
malo ulja,
limun,
malo vode.
Pastrmka sa bademima
Sastojci za pastrmku sa bademima:
4 komada pastrmki,
100 g badema,
100 g margarina,
so,
100 g limuna,
30 g brašna.
Marinirana skuša
Sastojci za mariniranu skušu:
500 g skuše,
2 limuna,
1 dl maslinovog ulja,
300 g tikvica,
so.
Kečiga u vinu sa krompirom
Sastojci za kečigu u vinu sa krompirom:
1 kg kečige,
začin od povrća,
belo vino,
krompir,
limun,
peršun,
so.
Riblja pašteta
Sastojci za riblju paštetu:
3 konzerve tunjevine,
3 čena belog luka,
1 veći krompir,
1 šargarepa,
1 crni luk,
limun,
peršun,
biber,
so.
Fileti smuđa sa povrćem
Sastojci za filete smudja sa povrćem:
500 g fileta smuđa,
300 g paradajza,
200 g crnog luka,
200 g paprike,
200 ml belog vina,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
mirođija,
origano,
limun,
biber,
so.
Posni hlebić od tunjevine
Sastojci za posni hlebić od tunjevine:
2 konzerve tunjevine,
4 veća kuvana krompira,
2 kisela krastavca,
3 kašike posnog majoneza,
šaka zelenih maslina,
limun,
so,
biber.
Posna čorba od spanaća
Sastojci za posnu čorbu od spanaća:
1 kg spanaća, očišćenog i opranog,
2 veća krompira, oljuštena, oprana i iseckana na sitne kockice,
2 čena belog luka, sitno iseckana,
sok od 1 limuna,
ulje,
1 puna kašika brašna,
so ili vegeta,
biber.
Tufahije
Sastojci za tufahije:
700 gr jabuka,
500 gr šećera,
1 kesica vanilin šećera,
1/2 l vode,
sok od pola limuna.
Za fil:
150 gr šećera,
100 gr oraha,
50 gr badema,
50 grama trešanja iz kompota,
1 kesica vanilin šećera,
5 banana,
1 limun.
- Advertisement -
