Posna čorba od spanaća

Sastojci za posnu čorbu od spanaća:

• 1 kg spanaća, očišćenog i opranog,
• 2 veća krompira, oljuštena, oprana i iseckana na sitne kockice,
• 2 čena belog luka, sitno iseckana,
• sok od 1 limuna,
• ulje,
• 1 puna kašika brašna,
• so ili vegeta,
• biber.

Posna čorba od spanaća se priprema na sledeći način:

1. Spanać dobro skuvati, procediti i propasirati.
2. Na malo ulja propržiti sitno iseckan beli luk sa brašnom i odmah dodati propasiran spanać i krompir isečen na kockice.
3. Postepeno dodavati vodu i sok od limuna, stalno mešajući.
4. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

Ako se posti na vodi, izostaviti zapršku sa uljem i brašnom. Tada se može dodati šaka kukuruznog brašna ili griza da bi čorba dobila na gustini.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna čorba od spanaća

Objavljen:

2012-04-16

Vreme za pripremu:

1H20M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 10 Review(s)