Sastojak: paradajz

Sastojci za posni sos od paradajza i belog vina: 1 kg paradajza, 1 čen belog luka, pola čaše maslinovog ulja, čašica belog vina, peršunov list, biber, so.

Sastojci za srpsku salatu: 500 g paradajza, 2 sveže paprike, 2 ljute papričice, 2 sveža krastavca, 1 glavica crnog luka, so, 2-3 kašike ulja.

Sastojci za paprikaš od ribe: 1 kg ribe (som ili smuđ, šaran i kečiga), 3 glavice crnog luka, 4 paprike, 5 paradajza, 1 ljuta papričica, biljni začin, litar i po vode, so.

Sastojci za posnu supu od paprike: 2 kašike maslinovog ulja, plus još malo za preliv, 1 crni luk srednje veličine i iseckan, velika očišćena i iseckana šargarepa, kašičica soli, 4 iseckana čena belog luka, kašika paradajza iz tube, 4 velike crvene mesnate paprike očišćene od semenki i isečene na velike kocke, 2 kašičice aleve paprike, 2 veća crvena krompira, oguljena i isečena na kocke, malo lovorovog lišća, peršuna i majčine dušice, sveže mleveni biber, malo bosiljka ili majčine dušice, povrtna kocka za supu.

Sastojci za posni paprikaš sa patlidžanom i tikvicama: 1 veći patlidžan isečen na kockice, 0,5 dl maslinovog ulja, 2 glavice crnog luka iseckanog na kockice, 5 čenova belog luka sitno iseckanog, 100 g integralnog pirinča, 1 srednja tikvica oljuštena i iseckana na kockice, 1 babura iseckana na komadiće, 3 veća paradajza iseckana na kockice, 1 dl crnog vina, 5 dl vode, 1/2 kašičice soli, 1/4 kašičice tucane crvene paprike, 2 kašike svežeg bosiljka sitno iseckanog, 2 kašike svežeg peršuna sitno iseckanog, 2 kašičice svežih listića ruzmarina.

Sastojci za posno predjelo od pečenog patlidžana: 1 veliki patlidžan, 4-5 kašika maslinovog ulja, 1 čen belog luka sitno iseckanog, 1 komadić svežeg đumbira sitno narendanog, 1 veći paradajz oljušten...

Sastojci za koktel od paradajza: 15 sočnih i hladnih paradajza, 4 limete, glavica crnog luka, čen belog luka, kašičica bibera, kašičica soli, kašika šećera.

Sastojci za posne crvene korpice: 4 velika paradajza, 2 kašike posnog maslaca, velika glavica crnog luka, 6 čenova belog luka, 5 kašika prezli, 2 kašike ruzmarina, so i biber po ukusu.

Sastojci za mediteransku salsu: 500 g paradajza, glavica crnog luka, 5 čenova belog luka, crvena paprika, 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna, 6 kašika peršuna, kašičica morske soli, kašičica bibera.

Sastojci za posne sendviče sa paradajzom: 6 velikih paradajza, 5 kašika maslinovog ulja, 4 parčeta tosta, čen belog luka, 8 kašičica paradajz pirea, so i biber po ukusu.