- Advertisement -
Potrebno je:
- 1 kg crvenih i zelenih paprika,
- 2 glavice crnog luka,
- 2-3 paradajza,
- 3-4 čena belog luka,
- ulje,
- so,
- biber,
- vegeta,
- peršun.
Priprema:
- Na ringli ispeći paprike, oljuštiti ih i očistiti od semenki.
- Na ulju propržiti seckan crni luk, pa mu dodati na komadiće isečenu papriku i nastaviti sa dinstanjem.
- Posoliti, pobiberiti i dodati sitno iseckan beli luk.
- Povremeno dolivati malo tople vode.
- Pri kraju kuvanja dodati oljušten i na kockice isečen paradajz i vegetu i dinstati dok se paradajz ne ukuva i sasvim sjedini.
- Posuti sitno seckanim peršunom.
- Advertisement -