Posni punjeni paradajz

- Sponzor recepta -

Sastojci za posni punjeni paradajz:

• 1 kg paradajza,
• 100 g pirinča,
• šaka graška,
• glavica crnog luka,
• 1/2 struka praziluka,
• celer,
• 1 šargarepa,
• maslinovo ulje,
• vegeta,
• peršun,
• biber,
• so.

Posni punjeni paradajz se priprema na sledeći način:

1. Pirinač skuvajte u vodi u koju ste dodali kašiku vegete, ocedite i isperite hladnom vodom.
2. Iseckajte luk i praziluk, pa ih propržite na maslinovom ulju.
3. Dodajte grašak, izrendani manji celer i šargarepu.
4. Posolite, nalijte vodom i dinstajte dok povrće ne omekša.
5. Umešajte pirinač i iseckani peršun, dodajte biber i ostavite da se ohladi.
6. Operite paradajz, pa sa svakog oštrim nožem osecite „poklopac“ sa peteljkom.
7. Kašičicom odstranite pulpu i vodenasti deo sa semenkama.
8. Napunite svaki paradajz ohlađenim nadevom, zatvorite „poklopcima“ i služite odmah.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni punjeni paradajz

Objavljen:

2013-08-14

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

5 Based on 4 Review(s)