- Advertisement -
Potrebno je:
- 1/2 kg svežeg paradajza ili 2-3 kašike paradajz pirea,
- 3 kašike ulja,
- glavica crnog luka,
- 2 kašike brašna,
- peršun,
- 1 celer,
- so,
- biber,
- bio začin,
- origano,
- list bosiljka.
Priprema:
- Paradajz, luk i celerovo lišće oprati, staviti u hladnu vodu i kuvati.
- Kad je paradajz skuvan, izgnječiti ga u đevđiru sa ostalom zeleni i sipati na zapršku koju smo već pripremili od luka, ulja i brašna.
- Na kraju pobiberiti, dodati bio začin i origano po ukusu i ukrasiti listom bosiljka.
- Advertisement -