Sastojak: šećer

Sastojci za posne vasilice: 1 kg brašna, 250 g margarina, 50 g svežeg kvasca, 1-2 kašičice soli, 1-2 kašike šećera, mlaka voda, med (po želji).

Sastojci za posne slatke krompiriće: 250 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih oraha, 2 obarena propasirana krompira, 2 rebra rastopljene čokolade, kesica vanilin-šećera. Za ukrašavanje: kakao, šećer u prahu.

Sastojci za Posne kuglice od krompira: 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, 250 g barenog, pasiranog krompira.

Sastojci za Crno-bele šnite: 500 g smokava ili suvih šljiva, 125 g šećera, 125 g oraha. Nadev: 125 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih badema, kesica vanilin-šećera.

Sastojci za Posne bele bombone: 500 g krupnog belog pasulja, 250 g šećera, 2 kesice vanilin-šećera, malo vode. Za ukrašavanje: šećer u prahu zamirisan vanilom.

Sastojci za posnu tortu od pomorandžine kore: kore od 6 pomorandži, 300 g posnog mlevenog keksa, 300 g šećera, 150 g suvog grožđa. Za ukrašavanje: 2 kesice posnog šlaga.

Sastojci za kraljevsku posnu tortu: Za biskvit: 300 g oštrog brašna, 100 g badema, 200 g šećera, 1 kesica praška za pecivo, 2 ravne kašike kakao praha, 1 kašičica cimeta, 1 kesica (burbon) vanilin šećera, 6 kašika džema od kajsija (ili šljiva), 3 dl vode, 100 g crne (posne) čokolade.

Sastojci za posnu kokos fantaziju: 1,8 dl kokosovog mleka + 0,6 dl za karamel, 250 g kokosovog brašna, 180 g brašna, 5 manjih zrelih banana, 60 g kukuruznog skrobnog brašna, 130 g običnog šećera, 250 g žutog šećera (za karamel), 1 kašičica rendane kore od limuna, 20 g posnog margarina.

Sastojci za posnu snikers tortu: Za koru I i III (mere za jednu koru): 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, 5 kašika šećera, 50 g mlevenog neslanog kikirikija, 2 dl kisele vode, 0,5 dl ulja. Za koru II: 200 g brašna, 1 prašak za pecivo, 5 kašika šećera, 50 g mlevenog neslanog kikirikija, 2 dl kisele vode, 0,5 dl ulja, 2 rebra posne čokolade.

Sastojci za posne krofne sa čokoladom: 1 kg brašna, 3 dl vode, 2 dl sojinog ili palminog mleka, 1 kvasac, 1 kašičica soli, 5 kašika šećera, 1 dl ulja, rendana kora od limuna, 150 g posne čokolade za punjenje, prah šećer za posipanje. Za prženje: 500 g palmine masti, 200 g ulja.