Sastojak: smeđi šećer

Sastojci za posne keksiće od bundeve: 2 šolje pire od bundeve (oko 400 g, sveže kuvane ili iz konzerve), 1/2 šolje kokosovog ulja (otopljenog), 1/2 šolje smeđeg šećera ili kokosovog šećera, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agavinog sirupa, 1 kašičica ekstrakta vanile, 2 šolje integralnog pšeničnog brašna, 1 šolja ovsenih pahuljica, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli, 1/2 šolje seckanih oraha ili pekana (opciono), 1/2 šolje suvog voća, poput brusnica ili grožđica (opciono).

Sastojci za posni kolač sa orasima i suvim šljivama: 1 šolja brašna, 1 šolja mlevenih oraha, 1 šolja suvih šljiva, sitno iseckanih, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog ulja (suncokretovo, kokosovo, itd.), 1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, ovseno, itd.), 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli.

Sastojci za posni sutlijaš: 1 šolja pirinča, 4 šolje biljnog mleka (npr. bademovo, kokosovo, sojino), 1/2 šolje smeđeg šećera ili drugog zaslađivača po ukusu, 1 kašičica ekstrakta vanile, prstohvat soli, cimet po ukusu (opciono).

Sastojci za posni ananas kolač: 2 šolje brašna, 1 šolja smeđeg šećera, 1 šolja posnog biljnog mleka (npr. sojino, bademovo), 1 kašika sirćeta, 1 kašičica sode bikarbone, 1 šolja ananasa iz konzerve (iseckanog na komade), 1 kašika ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posni kolač od malina i badema: 2 šolje brašna od badema, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/4 šolje kokosovog ulja, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli, 1 šolja svežih malina.

Sastojci za posno povrće na kineski način sa soja sosom: 2 šargarepe, 1 crvena paprika,  1 zelena paprika,  1 šolja karfiola,  1 šolja brokolija,  1 šolja svežih graška (ili smrznutih, odmrznutih), 2 kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka,  2 kašike soja sosa, 1 kašika smeđeg šećera, 1 kašika kukuruznog brašna razmućenog u 2 kašike vode, prstohvat soli, prstohvat crvene aleve paprike (opciono, za ljubitelje ljutog), susam (opciono, za posipanje).

Sastojci za posne palačinke sa karamelizovanim lukom i pečurkama: Palačinke: 1 šolja brašna, 1 šolja sojinog mleka (ili drugog biljnog mleka po izboru), 2 kašike biljnog ulja (npr. ulje od suncokreta ili maslinovo ulje), 1 kašičica praška za pecivo, prstohvat soli. Karamelizovani luk i pečurke: 2 crvena luka,  200g pečuraka,  2 kašike biljnog ulja, 2 kašike smeđeg šećera, so i biber po ukusu.

Sastojci za posni kolač sa bananama i limunom:2 šolje brašna,1 kašičica praška za pecivo,1/2 kašičice sode bikarbone,prstohvat soli,1/2 šolje ulja,1 šolja smeđeg šećera,3 zrele banane, sok i korica od 1 limuna,1 kašičica ekstrakta vanile.Za glazuru:1 šolja šećera u prahu,sok od pola limuna.

Sastojci za posnu hladnu supu od malina:1kg svežih malina,8dl mineralne vode,5 kašike smeđeg šećera.

Sastojci za posne pogačice sa kikirikijem:Za testo:1kg mekog brašna (možete kombinovati sa speltinim brašnom),40g svežeg kvasca,300ml toplog biljnog mleka,400ml tople vode,1 kašika smeđeg šećera,1 kašičica himalajske soli.Za kikiriki fil:300g neslanog i nemasnog pečenog kikirikja (blanširanog),130g posnog maslaca po izboruhimalajske soli i bibera po ukusuposni majonez za premazivanje i susam ili semenke za posipanje.