Sastojak: ulje
Posni pasulj prebranac
Sastojci za posni pasulj prebranac:
400 gr pasulja,
3 glavice luka,
1 šargarepa,
so,
biber,
ulje.
Posna pita sa višnjama
Za pitu sa višnjama potrebno je: 16 tankih kora, 2 tegle višanja bez koštica, ili 750 gr svežih višanja, 1 šolja mlevenih oraha ili prezli, 3-4 kašike šećera, ulje za pomazivanje kora
Posne palačinke
Sastojci za posne palačinke:
3 šolje brašna,
2,5 šolje kisele vode,
1 kašika šecera,
malo soli,
1/2 kašicice praška za pecivo,
1 keseica vanilin šecera,
ulje.
Posna pita sa jabukama
Za pitu sa jabukama potrebno je: 16 tankih kora, 6 kiselih jabuka, sok od pola limuna, 1 šolja mlevenih oraha ili prezli, 3-4 kašike šecera, ulje za podmazivanje
Posna baklava
Sastojci za posnu baklavu:
1/2 kg tankih kora za baklavu,
1/2 kg šećera,
sok od pola limuna,
400-500 gr mlevenih oraha,
200 gr suvog grožđa,
1/2 l ulja,
1 kesica crnog čaja.
Posna meksička salata
Sastojci za posnu meksičku salatu:
600 gr crvenog ili belog pasulja,
3 glavice crnog luka,
4 slatke paprike,
150 gr kuvanog kukuruza,
ulje,
sirće,
so,
biber.
Posna salata od pasulja na kosovski način
Sastojci za posnu salatu od pasulja:
500 grama pasulja tetovca,
5 suvih ljutih paprika,
2 čena belog luka,
ulje,
sirće,
so.
Posna salata od krompira i krastavaca
Sastojci za posnu salata od krompira i krastavaca:
1 veći krastavac, oljušten i iseckan na kockice,
3 velika ili 4 mala krompira,
1 kašika senfa (po želji može i više),
ulje,
sirće,
so,
biber,
svež peršun.
Posna čorba od šampinjona sa hlebom
Sastojci za čorbu od šampinjona sa hlebom:
100 g svežih šampinjona,
1 šargarepa,
1 zelen,
20 g belog dela praziluka,
1 kašika brašna,
1 litar vode,
ulje,
peršunov list,
so,
biljni začin,
biber,
kockice aromatičnog hleba.
Riblji paprikaš
Sastojci za riblji paprikaš:
1 kg sveže bele ribe,
5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
2 šargarepe iseckane na kolutice,
1/2 šolje graška,
peršun,
so,
biber,
ulje.
- Advertisement -
