Sastojak: ulje
Posna pica sa zeljem
Posna pica sa zeljem ima nadev od spanaća ili drugog jestivog zelja, crnih maslina, kapara i belog luka. Priprema se na domaćem posnom testu.
Testo za posnu picu
Testo za posnu picu mesi se od brašna, vode, suvog kvasca i ulja. Nakon narastanja razvlači se i nadeva sastojcima po izboru.
Posni kolač od griza i vina
Posni kolač od griza i vina pravi se sa mlevenim orasima i završava čokoladnim prelivom. Smesa pre pečenja odstoji oko pola sata.
Posne makarone sa pečurkama
Posne makarone sa pečurkama pripremaju se sa graškom, belim vinom i lukom. Sos se blago zgušnjava brašnom razmućenim u vodi.
Posne makarone sa spanaćem
Posne makarone sa spanaćem pripremaju se sa crnim lukom, šargarepom i celerom. Kuvana testenina sjedini se sa dinstanim povrćem.
Posne lazanje
Posne lazanje slažu se sa sojinim ljuspicama u paradajz sosu i bešamelom od biljnog napitka ili povrtne supe. Koristite kore bez jaja.
Lešo riba
Lešo riba u ovom receptu priprema se sa belim lukom, peršunom i belim vinom. Škarpina ili zubatac lagano se kuvaju u poklopljenoj posudi, uz dodatak ulja.
Punjene lignje
Punjene lignje nadevaju se barenim pirinčem, seckanim pipcima, lukom i paradajzom. Peku se u nauljenom plehu uz dodatak crnog vina.
Posna sarma od kiselog kupusa
Posna sarma od kiselog kupusa puni se pirinčem, lukom, šargarepom i korenastim povrćem. Lovor i aleva paprika dopunjuju ukus tokom laganog kuvanja.
Posni pasulj prebranac
Posni pasulj prebranac priprema se od kuvanog pasulja, crnog luka i šargarepe, a zatim peče u rerni. Voda od kuvanja pasulja pomaže da jelo ostane sočno.
