Posna griz čorba
Sastojci za posnu griz čorbu:
4 kašike griza,
šoljica ulja,
kašičica začina od povrća,
2-3 čena belog luka,
8 dl vode,
biber,
so.
Posna salata od tikvica
Sastojci za posnu salatu od tikvica:
1 kg tikvica,
šargarepa,
glavica crvenog luka,
čen belog luka,
kašika soka od limuna,
kašika maslinovog ulja,
morska so i biber po ukusu,
2 šake pečenog badema,
kašika svežeg iseckanog peršuna,
kašika svežeg iseckanog bosiljka.
Testo za posnu picu
Sastojci za testo za posnu picu:
3,5 šolje brašna,
3 kašike ulja,
9 gr suvog kvasca ili 60 grama svežeg,
1 šolja mlake vode,
1/2 kašičice šećera,
1 kašičica soli.
Posna torta sa orasima
Sastojci za posnu tortu sa orasima:
350 g šećera,
3 dl vode,
300 g oraha,
300 g brašna,
1 prašak za pecivo,
3 kašike ulja,
kora limuna.
Bademi u šećeru
Sastojci za Bademe u šećeru:
600 g badema,
450 g šećera,
2 vanilin šećera,
3 dl vode,
1 kašika ruma.
Domaća posna baklava
Sastojci za domaću posnu baklavu:
500 g tankih kora,
150 g mlevenih oraha,
200 g šećera,
150 g suvog grožđa,
prezle.
Za preliv:
600 g šećera,
3 dl vode.
Posna salata sa kukuruzom i pasuljem
Sastojci za posnu salatu sa kukuruzom i pasuljem:
250 g smrznutog kukuruza šećerca,
konzerva crvenog pasulja,
dve kašičičice balzamiko sirćeta,
dve kašike ulja,
biber,
so.
Posne pohovane paprike sa posnim sirom
Sastojci za posne pohovane paprike sa posnim sirom:
6-8 crvenih paprika,
200g posnog sira,
1 šolja brašna,
1 šolja posnog mleka (sojinog, bademovog ili drugog biljnog mleka),
1 šolja prezli,
so i biber po ukusu,
ulje za prženje.
Rižoto sa pečurkama i crnim vinom
Sastojci za rižoto sa pečurkama i crnim vinom:
300 g šampinjona,
2 šoljice za kafu pirinča,
2 kašike ulja,
1 dl crnog vina,
1 glavica crnog luka,
so,
biber,
origano,
2 šoljice vode.
Posna pogača od soje
Sastojci za posnu pogaču od soje:
50 g sojinog brašna,
400 g belog brašna,
1,5 dl mlake vode,
2 kašike ulja,
20 g kvasca,
susam,
so.
Posne sremuš tortice
Sastojci za posne sremuš tortice:
300 ml majoneza posnog,
veza sremuša,
1 tikvica,
0,5 kg šargarepe,
2 struka mladog crnog luka,
so,
stari hleb.
Posan kari krompir
Sastojci za posan kari krompir:500g krompira,1 kašičica kumina,1/2 kašičice semena piskavice,2 komada, ljute paprike,1 glavica crnog luka,5 kašika vode,1 kašičica semena slačice,1/2 kašičice kurkume,1 kašika kokosovog brašna,3 kašike kokosovog ulja,so – po ukusu.