Posan kari krompir

Sastojci za posan kari krompir:

• 500g krompira,
• 1 kašičica kumina,
• 1/2 kašičice semena piskavice,
• 2 komada, ljute paprike,
• 1 glavica crnog luka,
• 5 kašika vode,
• 1 kašičica semena slačice,
• 1/2 kašičice kurkume,
• 1 kašika kokosovog brašna,
• 3 kašike kokosovog ulja,
• so – po ukusu.

Posan kari krompir se priprema na sledeći način:

1. Krompir nasecite na polovine.
2. U teflonskom tiganju zapecite seme kumina, piskavice i ljute paprike na 2-3 minuta.
3. Nakon toga ih sameljite u blenderu sa 2 kašike vode, dok ne dobijete glatku smesu.
4. Kokosovo ulje istopite u velikom tiganju i upržite seme slačice oko 30 sekundi.
5. Dodajte smesu začina, krompir, kurkumu, kokosovo brašno i preostalu vodu.
6. Posolite,poklopite i kuvajte dok krompir ne omekša oko 25-30 minuta.
7. Ovaj ukusan kremasti kari možete da služite uz obaren pirinač, kinou ili kao zasebno jelo sa hrskavom zelenom salatom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posan kari krompir

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-06-28

Vreme za pripremu:

45M