Rižoto sa pečurkama i crnim vinom

Rižoto sa pečurkama i crnim vinom

Advertisement

Sastojci za rižoto sa pečurkama i crnim vinom:

  • 300 g šampinjona,
  • 2 šoljice za kafu pirinča,
  • 2 kašike ulja,
  • 1 dl crnog vina,
  • 1 glavica crnog luka,
  • so,
  • biber,
  • origano,
  • 2 šoljice vode.

Rižoto sa pečurkama i crnim vinom se priprema na sledeći način:

  1. Propržiti na ulju sitno iseckan crni luk, dodati sečene šampinjone, promešati, malo propržiti, pa dodati pirinač, vino, začine i dodavati po malo vode, uz neprekidno mešanje narednih 10 do 15 minuta.
  2. Rižoto je gotov kada pirinač nije tvrd, ali nije ni raskuvan.

Recept poslala Biljana Petrović

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Rižoto sa pečurkama i crnim vinom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Na osnovu 16 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares