Posni kroketi sa susamom

Kroketi sa susamom

Advertisement

Sastojci za posne krokete sa susamom:

  • 500 g krompira,
  • 200 g brašna za hleb,
  • 40 g margarina,
  • 50 ml vode,
  • so,
  • biljni suvi začin,
  • 150 g biljnog kačkavalja,
  • 200 g susama,
  • ulje za prženje.

Posni kroketi sa susamom se pripremaju na sledeći način:

  1. Oljušten krompir isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi, a, kada je kuvan, ocedite ga i izgnječite u pire.
  2. Toplom krompiru dodajte začin i margarin.
  3. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo.
  4. Gotovo testo podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih secite ih na komade željene veličine.
  5. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da testo sasvim obavije sir.
  6. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju.
  7. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posni kroketi sa susamom
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 30 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares