Posni kroketi sa susamom

Sastojci za posne krokete sa susamom:

• 500 g krompira,
• 200 g brašna za hleb,
• 40 g margarina,
• 50 ml vode,
• so,
• biljni suvi začin,
• 150 g biljnog kačkavalja,
• 200 g susama,
• ulje za prženje.

Posni kroketi sa susamom se pripremaju na sledeći način:

1. Oljušten krompir isecite na kocke i skuvajte u posoljenoj vodi, a, kada je kuvan, ocedite ga i izgnječite u pire.
2. Toplom krompiru dodajte začin i margarin.
3. Kad se masa malo ohladi, umešajte brašno razmućeno u malo vode u kojoj se kuvao krompir i umesite testo.
4. Gotovo testo podelite na veće komade i na brašnom posutoj dasci oblikujte valjuške, pa ih secite ih na komade željene veličine.
5. Na svaki komad stavite kockicu biljnog kačkavalja i oblikujte kuglicu, pazeći da testo sasvim obavije sir.
6. Krokete uvaljajte u susam i pržite ih u dubokom ulju.
7. Pržene krokete vadite na papirni ubrus da upije višak masnoće i poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni kroketi sa susamom

Objavljen:

2012-05-06

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

4 Based on 24 Review(s)