Posne sarme sa orasima

Sastojci za posne sarme sa orasima:

• veća glavica kiselog kupusa,
• 4 glavice crnog luka,
• 1 dl ulja,
• šoljica pirinča,
• šolja seckanih oraha,
• aleva paprika,
• so,
• biber.

Posne sarme sa orasima se pripremaju na sledeći način:

1. Listove kupusa odvojiti i iseći lisne drške.
2. Luk očistiti, iseckati i propržiti na ulju, dodati očišćen i opran pirinač, još malo propržiti na ulju uz mešanje, zatim začiniti alevom paprikom, solju i biberom i skloniti sa vatre.
3. Kad se masa umlači, dodati seckane orahe i dobro promešati. Zatim ovim nadevom filovati sarme.
4. Ređati u odgovarajuću šerpu, naliti vodom da ogreznu, poklopiti i kuvati na tioj vatri.
5. Pri kraju kuvanja, šerpu sa sarmom premestiti u zagrejanu rernu i malo zapeći.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne sarme sa orasima

Objavljen:

2012-06-16

Vreme za pripremu:

1H30M

Prosečna ocena:

4 Based on 10 Review(s)