Crvene paprike punjene krompirom

Sastojci za crvene paprike punjene krompirom:

• crvene paprike 12 kom,
• krompir 2 kg,
• ulje 1 dl,
• so,
• biber,
• povrtna kocka za supu,
• aleva paprika, slatka+ ljuta po ukusu,
• crni luk (srednje veličine), 4 glavice,
• paradajz 3 kom.

Crvene paprike punjene krompirom se pripremaju na sledeći način:

1. Očistiti paprike od semenki i peteljke, oprati i ostaviti da se suše.
2. U dublju šerpu staviti luk predhodno isečen na tanka rezanca da se dinsta na ulju, naliti sa dve čaše vode i dodati krompir koji ste predhodno krupno narendali.
3. Sve promešate i dinstate jedno 10 min.
4. Polako dodajete još dve čaše vode u toku dinstanja.
5. Dodajte soli, bibera i kocku za supu od povrća.
6. Dodajte 2 kašičice aleve paprike i neprestano mešajte još jedno 2 do 3 minuta.
7. Sklonite sa ringle, napunite paprike, zatvorite kolutovima paradajza.
8. Naređajte paprike u neku šerpu dublju da se kuvaju oko 20 min.
9. Đuveč pleh nalijte softom gde ste dinstali paprike i gde su se kuvale paprike.
10. Poređajte paprike i zapecite u rerni jedno 15 do 20 minuta.
11. Ako volite ljuto dodajte ljutu alevu papriku, i ako volite beli luk možete i njega dodati.

Recept poslala Jovanka Jevtić

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Crvene paprike punjene krompirom

Objavljen:

2015-03-23

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 14 Review(s)