Posne knedle sa šljivama

Knedle sa šljivama

Advertisement

Sastojci za posne knedle sa šljivama:

  • 1 kg krompira,
  • 2 kašike brašna,
  • 3 kašike ulja,
  • suve šljive,
  • šećer,
  • prezle.

Posne knedle sa šljivama se pripremaju na sledeći način:

  1. Oljuštiti i skuvati krompir pa ga propasirati.
  2. Brašno prepržiti na ulju i sastaviti sa krompirom da bi se lakše pasirao.
  3. Napraviti knedle i u svakoj prstom izdubiti rupu za suvu šljivu.
  4. Zatvoriti i spustiti u vrelu vodu nekoliko minuta da se kuva.
  5. Zatim uvaljati u proprženu prezlu, složiti u činiju i posuti šećerom prema ukusu.

Šljiva potiče iz Azije, a poznata je bila još u starom veku. Iz starih zapisa saznajemo da je krasila viseće vrtove Vavilona. U stari se Rim dopremala iz Sirije, a Rimljani su je konzervirali sušenjem. Zapadna Evropa upoznala je šljivu zahvaljujući krstašima. Pročitajte više o šljivama…

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posne knedle sa šljivama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 14 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares