- Advertisement -
Sastojci za posne knedle sa šljivama:
- 1 kg krompira,
- 2 kašike brašna,
- 3 kašike ulja,
- suve šljive,
- šećer,
- prezle.
Posne knedle sa šljivama se pripremaju na sledeći način:
- Oljuštiti i skuvati krompir pa ga propasirati.
- Brašno prepržiti na ulju i sastaviti sa krompirom da bi se lakše pasirao.
- Napraviti knedle i u svakoj prstom izdubiti rupu za suvu šljivu.
- Zatvoriti i spustiti u vrelu vodu nekoliko minuta da se kuva.
- Zatim uvaljati u proprženu prezlu, složiti u činiju i posuti šećerom prema ukusu.
Šljiva potiče iz Azije, a poznata je bila još u starom veku. Iz starih zapisa saznajemo da je krasila viseće vrtove Vavilona. U stari se Rim dopremala iz Sirije, a Rimljani su je konzervirali sušenjem. Zapadna Evropa upoznala je šljivu zahvaljujući krstašima. Pročitajte više o šljivama…
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posne knedle sa šljivama
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -