Posna salata od rotkve

Sastojci za posnu salatu od rotkve:

• 1 okrugla bela rotkva,
• 2 dugačke daikon rotkve,
• šolja kuvanog pirinča,
• 300 ml posnog majoneza,
• 2 čena belog luka,
• 50 ml maslinovog ulja,
• 50 ml vinskog sirćeta,
• so,
• biber.

Posna salata od rotkve se priprema na sledeći način:

1. Oljuštite obe vrste rotkve, pa okruglu narendajte na sitno rende, a daikon rotkvu na krupnije.
2. Posolite, pobiberite, prelijte vinskim sirćetom i izgnječite rukama.
3. Ubacite kuvani pirinač, a u majonez dodajte propasiran beli luk, pa sve promešajte, rasporedite po manjem plehu obloženom folijom i dobro pritisnite.
4. Kada se salata ohladi, secite je na kocke i poslužite uz zelenu salatu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od rotkve

Objavljen:

2013-06-16

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 5 Review(s)