Morske plodove iseći na komadiće i prodinstati na malo zagrejanog ulja dok ne omekšaju.
Dodati prethodno skuvan pirinač, posoliti po ukusu, uliti vino, umešati sitno naseckanu kuvanu šargarepu, naseckane listove peršuna i uz povremeno mešanje ili trešenje posude, kuvati 3-5 minuta.
Skloniti sa grejne ploče i poslužiti uz kriške limuna.