Posni beli rižoto

Sastojci za posni beli rižoto:

• 200 g dagnji,
• 50 g lignji,
• 200 g pirinča,
• 1 dl belog vina,
• 1/2 kuvane šargarepe,
• 1/2 veze naseckanog peršuna,
• hladno ceđeno maslinovo ulje,
• 1/2 limuna,
• so.

Posni beli rižoto se priprema na sledeći način:

1. Morske plodove iseći na komadiće i prodinstati na malo zagrejanog ulja dok ne omekšaju.
2. Dodati prethodno skuvan pirinač, posoliti po ukusu, uliti vino, umešati sitno naseckanu kuvanu šargarepu, naseckane listove peršuna i uz povremeno mešanje ili trešenje posude, kuvati 3-5 minuta.
3. Skloniti sa grejne ploče i poslužiti uz kriške limuna.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Beli rižoto

Objavljen:

2015-02-06

Vreme za pripremu:

50M

Prosečna ocena:

5 Based on 5 Review(s)