Posni hleb sa lukom

Sastojci za posni hleb sa lukom:

• 250-300 g crnog luka,
• 2 kašike ulja,
• 1 kašika suvog kvasca,
• 1 kašika šećera,
• 350 ml tople vode,
• 400-500 g brašna,
• 1 kašika soli,
• malo bibera.

Posni hleb sa lukom se priprema na sledeći način:

1. Crni luk narezati na što tanje listiće.
2. Ispržiti ga na jednoj kašici ulja. Kada postane staklast smanjiti vatru, dodati još jednu kašiku ulja i pržiti 15 minuta, dok ne dobije svetlobraon boju. Malo ga prohladiti.
3. Kvasac razmutiti u malo vode sa kašikom šećera, pa ostaviti da zapeni.
4. Narasli kvasac zamesiti sa ostatkom vode, brašnom, solju, biberom i dodati luk.
5. Pokriti ga i ostaviti da naraste.
6. Oblikovati hleb po želji, pa ga ostaviti još 40 minuta da raste.
7. Peći na 200 stepeni oko 30-40 minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Hleb sa lukom

Objavljen:

2015-02-12

Vreme za pripremu:

40M

Prosečna ocena:

3 Based on 8 Review(s)