Bakalar na mornarski način

Bakalar na mornarski način

Advertisement

Sastojci za bakalar na mornarski način:

  • 1 kg bakalara,
  • 3-4 čena belog luka,
  • 1/2 vezice peršuna,
  • 1 dl maslinovog ulja,
  • sok od jednog limuna,
  • biber,
  • so.

Bakalar na mornarski način se priprema na sledeći način:

  1. Bakalar oprati, ostaviti da izvesno vreme stoji u hladnoj vodi, zatim ga istrugati, doliti dosta hladne vode i na umerenoj temperaturi kuvati dok ne omekša i meso se počne odvajati od kostiju.
  2. Skloniti sa grejne ploče, procediti, prohladjeno meso očistiti od kostiju, iseći na manje komade i staviti na topao tanjir za posluživanje.
  3. Kuvani bakalar po ukusu posoliti i pobiberiti, zatim posuti naseckanim belim lukom, sitno naseckanim listovima peršuna i preliti maslinovim uljem.
  4. Poslužiti toplo uz kuvani krompir ili prilog po želji.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Bakalar na mornarski način
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Na osnovu 7 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares