Falafel iz rerne

Sastojci za falafel iz rerne:

• 1 šolja sirovih leblebija,
• 1 glavica seckanog crnog luka,
• 2 čena seckanog belog luka,
• 2 kašičice slatke paprike,
• 1 kašičica soli,
• 1 kašičica mlevenog kumina,
• čili, biber, peršunov list, korijander,
• 1-2 kašike brašna,
• ulje.

Falafel iz rerne se priprema na sledeći način:

1. Prvo pripremite leblebije – prelijte ih većom količinom vode i ostavite ih da odstoje preko noći.
2. Ocedite vodu, stavite ih u čoper, pa dodajte sve navedene začine i procesirajte.
3. Bitno je da se leblebije lepo samelju.
4. Dodajte brašno i sjedinite sve sastojke.
5. Da li ima dovono brašna, proveditećete tako što ćete oblikovati kuglicu, ukoliko se ona raspada potrebno je još brašna, a ukoliko zadržava oblik, ima dovoljno brašna.
6. Kuglice poređajte na pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
7. Preko svake kuglice sipajte po malo ulja.
8. Pecite ih u zagrekanoj rerni na 220 stepeni 15-20 minuta.
9. Tokom pečenja ih možete okretati.
10. Falafel možete služiti uz ono što volite – varivo od povrća, salatu, hleb…

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Falafel iz rerne

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-02-20

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

5 Based on 42 Review(s)