Posna salata od testenine sa pestom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu salatu od testenine sa pestom:

• 250 g integralne ili obične posne testenine (penne, fusilli, itd.),
• 1 šolja svežeg bosiljka,
• 1/4 šolje pinjola ili oraha,
• 2 češnja belog luka,
• 1/4 šolje maslinovog ulja,
• sok od 1 limuna,
• so i biber po ukusu,
• 10 čeri paradajza, prepolovljenih,
• 1 šolja sveže rukole ili spanaća.

Posna salata od testenine sa pestom se priprema na sledeći način:

1. Skuvajte testeninu prema uputstvu na pakovanju, ocedite je i ostavite da se malo ohladi.
2. U blenderu ili secku, napravite pesto tako što ćete blendati bosiljak, pinjole (ili orahe), beli luk, maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber dok ne dobijete glatku smesu.
3. Pesto pomešajte sa skuvanom testeninom, a zatim dodajte čeri paradajz i rukolu (ili spanać).
4. Sve dobro izmešajte i po potrebi dodatno začinite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna salata od testenine sa pestom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-28

Vreme za pripremu:

15M