Salata od hobotnice i paprika

Salata od hobotnice i paprika

Advertisement

Sastojci za salatu od hobotnice i paprika:

  • 1 hobotnica od 600 g,
  • 1 crvena paprika,
  • 1 žuta paprika,
  • 2 šargarepe,
  • 1 struk celera,
  • 1 kašičica sirćeta,
  • 80 ml maslinovog ulja,
  • 100 ml belog vinskog sirćeta,
  • so.

Salata od hobotnice i paprika se priprema na sledeći način:

  1. Stavite veću količinu vode da provri u ekspres loncu.
  2. Malo posolite i dodajte belo vinsko sirće.
  3. Stavite nad vodu prvo pipke hobotnice koji će da se skupe, pa je onda ubacite celu u lonac.
  4. Zatvorite ekspres lonac i kuvajte 10 minuta od trenutka kada voda lonac da pišti.
  5. Pažljivo otvorite lonac i ostavite da se hobotnica prohladi u vodi u kojoj je kuvana.
  6. U medjuvremenu očistite i operite povrće i iseckajte ga. Ostavite po strani lišće celera.
  7. Ocedite hobotnicu i isecite je na komade.
  8. Pomešajte sve sastojke u činiji za salatu, posolite i ponovo promešajte.
  9. Zagrejte ulje i sirće, dobro izmešajte i sipajte preko salate.
  10. Ukrasite listovima celera i poslužite.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Salata od hobotnice i paprika
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 7 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares