Posne noklice

Sastojci za posne noklice:

• 200 g griza (najbolje belog pšeničnog),
• 2 kašike belog brašna,
• 1 kašika ulja,
• čajna kašičica praška za pecivo,
• prstohvat kurkume (ako želite da budu žute kao „prave“),
• voda (ili kisela voda),
• so.

Posne noklice se pripremaju na sledeći način:

1. Čim stavite supu da se kuva, odmah napravite ovo testo, jer je dobro da malo odstoji.
2. Pomešajte griz, brašno, so, prašak za pecivo i kurkumu.
3. Lagano dodajte vodu i mešajte, dok ne dobijete ujednačeno, ali što mekše testo.
4. Ako testo bude pretvrdo, imaćete tvrde noklice, ako bude premekano, dobićete krem supu s grizom.
5. Dodajte ulje (služi za povezivanje) i još malo promešajte.
6. Ostavite da stoji 10-ak minuta, dok se supa kuva.
7. Oblikujte po želji i ubacite u supu.
8. Kad izrone na površinu, kuvajte još par minuta.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posne noklice

Objavljen:

2015-09-25

Vreme za pripremu:

25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 49 Review(s)