Posna pesak torta

Sastojci za posnu pesak tortu:

• 1,5 l vode,
• 6 kesica pudinga od vanile,
• 1/2 kg šećera,
• 2 posna margarina,
• 3 kesice vanil šećera,
• 300 g mlevenog posnog keksa,
• 300 g kokosovog brašna,
• 300 g mlevenih oraha,
• 2 štangle posne čokolade.

Posna pesak torta se priprema na sledeći način:

1. U pola litre vode izmutiti puding i šećer, a zatim dodati u preostalu vodu i kuvati dok se ne zgusne.
2. U vruću masu ubaciti margarin i mešati dok se potpuno ne otopi i sjedini.
   Masu podeliti na tri jednaka djela, pa u prvi deo umutiti vanil šećer i mleveni keks. U drugi deo umutiti vanil šećer i kokosovo brašno. U treći deo umutiti vanil šećer i mlevene orahe.
3. U kalup za tortu ređati slojeve po redu kako je napisano.
4. Za glazuru istopiti posnu čokoladu sa malo ulja pa premazati preko torte.

Recept poslala Jovana Njegomir.