Đuveč od praziluka

Djuveč od praziluka recept

Advertisement

Sastojci za đuveč od praziluka:

  • 1/2 kg praziluka,
  • 1/2 kg paradajza,
  • 50 g pirinča,
  • 1-2 šargarepe,
  • 2 dl ulja,
  • 3 dl vode,
  • 1 limun,
  • 1 suva crvena paprika,
  • 2 kašičice tucane ljute paprike,
  • so.

Đuveč od praziluka se priprema na sledeći način:

  1. Opran i očišćen praziluk iseći na duže komade pa ga obariti u slanoj vodi strogo vodeći računa da se ne raspadne.
  2. Ocediti ga od vode, iseckati i propržiti na vrelom ulju.
  3. Dodati alevu papriku, naliti toplom vodom, dodati očišćen i opran pirinač, paradajz oljušten i isečen na kolutove, šargarepu očišćenu i isečenu na kolutove, suvu ljutu papriku, posoliti, promešati i preručiti u vatrostalnu posudu da se peče u vreloj rerni sve dok pirinač ne bude kuvan.
  4. Pre serviranja jelo posuti limunovim sokom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Đuveč od praziluka
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Na osnovu 27 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares