- Advertisement -
Sastojci za posne krem bananice:
- 700 g šećera,
- 200 + 100 ml vode,
- 3 kesice (30 g) posnog želatina,
- 1-2 ekstrata sa aromom banane,
- 150 g posne čokolade,
- 1-2 kašike ulja.
Posne krem bananice se pripremaju na sledeći način:
- Kuvati šećer u 200 ml vode dok se ne rastopi, nekih 4, 5 minuta.
- U 100 ml vode sipati 3 kesice želatina.
- Sirup od rastopljenog šećera sipati u plastičnu posudu i dodati natopljeni želatin.
- Smesu mutiti najmanje 15 minuta, dok ne postane gusta. U to dodati ekstrat od banane i jos mutiti da se smesa fino sjedini sa ekstratom (mogu se dodati i 2 ekstrata ukoliko želite jači ukus banane).
- Pleh nauljiti tako što razmažete kašičicu ulja papirnim ubrusom, zatim sipajte smesu.
- Kada se smesa skroz ohladi (najbolje u frižideru) iseći je na kocke.
- Kockice preliti topljenom posnom čokoladom. Lakša varijanta je da krem bananice prelijete pre sečenja.
Sa ovako pripremljenim posnim krem bananicama možete pripremiti i Posni rolat sa krem bananicama ili Posni rolat od kokosa i krem bananica.
OCENITE RECEPT:
Naziv recepta:
Posne krem bananice
Autor:
Posna jela
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
Based on 2 Review(s)
- Advertisement -
