Punjeni šampinjoni

246
- Advertisement -

Punjeni šampinjoni

Sastojci za punjene šampinjone:

  • 1 kg šampinjona,
  • 5 kašika sirćeta,
  • 100 g kukuruza šećerca,
  • 100 g graška,
  • 100 g sitno seckane šargarepe,
  • 100 g pirinča,
  • 1 veza peršuna,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 5 kašika ulja.

Punjeni šampinjoni recept

- Advertisement -

Punjeni šampinjoni se pripremaju na sledeći način:

  1. Odvojiti šeširiće od drškica šampinjona, pa šeširiće obarite u posoljenoj vodi sa 5 kašika sirćeta oko 10 minuta. Drškice šampinjona iseckati sitno.
  2. Crni luk sitno iseckati i propržiti na 5 kašika ulja.
  3. Dodati drške šampinjona i sa lukom propržiti dok voda ne ispari zatim dodati prethodno obarene namirnice, suvi začin, biber.
  4. Sve kratko propržiti (2-3 minuta) pa dodati sitno iseckan peršun.
  5. Puniti šeširiće šampinjona i ukrasiti posnim majonezom ili kečapom.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Punjeni šampinjoni
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
- Advertisement -