Posna kisir salata

Sastojci za posnu kisir salatu:

• 1 kašičica posnog margarina,
• 1 čaša bulgura,
• 2 čaše ključale vode,
• mladi luk,
• crvena i zelena paprika,
• ljuta papričica,
• paradajz,
• krastavac,
• 1 kašika limunovog soka,
• sveži peršun,
• so,
• biber,
• 1 glavica crnog luka,
• 2 kašike paradajz pirea,
• 50ml maslinovog ulja.

Posna kisir salata se priprema na sledeći način:

1. Propržiti na laganoj vatri paradajz pire i margarin.
2. Zaliti sa ključalom vodom, pa dodati limunov sok i malo soli.
3. Pustiti da prokuva, dodati bulgur koji mora voda da prekrije (po potrebi dodati još vode).
4. Par minuta kuvati, poklopiti i skloniti sa vruće ringle.
5. Poklopljeno ostaviti nekih pola sata.
6. Za to vreme očistiti povrće, pa dodati ohlađenom bulguru.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna kisir salata

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-03-27

Vreme za pripremu:

45M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)