Posna musaka na turski način

Sastojci za posnu musaku na turski način:

• 1kg tikvica,
• 500g patlidžana,
• 1 glavica luka,
• 2 paprike,
• 2 krompira,
• 1 teglica paradajz pirea,
• biber,
• maslinovo ulje,
• čubar,
• so,
• 1 struk mirođije,
• 1 struk peršuna.

Posna musaka na turski način se priprema na sledeći način:

1. Oljuštite tikvice i isecite ih na kriške.
2. Nakon toga prodinstajte svaku od njih nekoliko minuta u maslinovom ulju.
3. U drugoj posudi prodinstajte luk iseckan na sitno, patlidžan, paprike i krompir.
4. Začinite nadev začinima i sklonite s ringle.
5. U odgovarajuću posudu za pečenje poređajte sloj tikvica i odozgo rasporedite nadev.
6. Ponovite proceduru i završite musaku poslednjim slojem samo od tikvica.
7. Prelijte sve paradajz pireom.
8. Stavite jelo u prethodno zagrejanu rernu.
9. Kad tečnost uvri jelo je gotovo.
10. Tako pripremljena musaka se servira posuta iseckanom mirođijom i peršunom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna musaka na turski način

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-05-29

Vreme za pripremu:

1H15M

Prosečna ocena:

4 Based on 1 Review(s)