Slana posna pita od bundeve i krompira

1435
- Advertisement -

Slana posna pita od bundeve i krompira

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za slanu posnu pitu od bundeve i krompira:

  • oko 500g bundeve,
  • 3-4 veća krompira,
  • 1 glavica crnog luka,
  • 2 čena belog luka,
  • muskatni oraščić (po želji),
  • so,
  • biber,
  • ulje.

Slana posna pita od bundeve i krompira se priprema na sledeći način:

  1. Crni i beli luk sintno naseckati ili izmiksati u blenderu,  a potom udinstati na malo ulja.
  2. Bundevu i krompir oljuštiti, narendati na krupno, a zatim dodati u šerpu i dinstati sa lukom podlivajući malo vode, tek toliko da ne zagori.
  3. Posoliti i pobiberiti po ukusu (ko voli može da doda malo muskatnog oraščića), pa dinstati 10-15 minuta.
  4. Šerpu sklonite sa šporeta da se udinstana smeša prohladi.
  5. U međuvremenu pripremiti tanke kore za gibanicu.
  6. Uzimati po dve kore, poprskati ih ili silikonskom četkicom premazati malo uljem, pa filovati dinstanom mešavinom bundeve i krompira.
  7. Tako filovane kore zaviti u pitu i ređati u tepsiju, koju ste prethodno premazali.
  8. Postupak ponavljati dokle god ima fila i kora.
  9. Svaku zarolanu slanu pitu od bundeve i krompira premazati og gore uljem, pa tepsiju staviti u rernu da se pite peku.
  10. Rernu zagrejati na 180-200 °C.
  11. Slanu pitu od bundeve i krompira pecite 15-20 min, u zavisnosti od jačine vaše rerne.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Slana posna pita od bundeve i krompira
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
4.51star1star1star1star1star Based on 9 Review(s)
- Advertisement -