Faširane sojine šnicle

Sastojci za posne faširane sojine šnicle:

• 150g ljuspica soje,
• 100g prosušenog hleba,
• 2 šargarepe,
• 1 glavica crnog luka,
• 1 krompir,
• 2 čena belog luka,
• 200g brašna,
• 1/2 kesice praška za pecivo,
• 1 kašika vegete,  
• 1/2 kašičice mlevenog bibera,
• soli po ukusu,
• ulje za prženje.

Faširane sojine šnicle se pripremaju na sledeći način:

1. Sojine ljuspice potopite u mlaku vodu, ostavite ih malo da odstoje i nabubre, pa ocedite višak vode.
2. Toplom vodom pokvasite hleb i ocedite izmedju dlanova (koristtite samo sredinu parčeta, koricu odbacite).
3. Luk, krompir i šargarepu očistite i sitno izrendajte.
4. Sve sastojke sjedinite, dodajte začine i uz dodatak brašna sve lepo umesite da masa postane homogena, najbolje je rukom.
5. Ruke malo pobrašnite i od smese formirajte male loptice pa ih dlanom spljoštite da dobiju oblik pljeskavice.
6. U tiganju zagrejte ulje i ispržite pljeskavice dok fino ne porumene.
7. Naredjajte ih na ubrus da se iscedi višak masnoće i poslužite tople kao predjelo ili kao glavni obrok.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Faširane sojine šnicle

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2023-02-21

Vreme za pripremu:

1H10M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 6 Review(s)