Posna salata od crvene soje

190
- Advertisement -

Posna salata od crvene soje

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posnu salatu od crvene soje:

  • 1 šolja crvene soje,
  • 1 šolja crvenog pasulja (kuvanog),
  • 2 šolje vode za kuvanje soje,
  • 1 crvena paprika,
  • 1 krastavac,
  • 1 paradajz,
  • 1 crveni luk,
  • 1/4 šolje svežeg peršuna,
  • 2 kašike maslinovog ulja,
  • sok od 1 limuna,
  • so i biber po ukusu.

Posna salata od crvene soje se priprema na sledeći način:

  1. Operite crvenu soju pod mlazom hladne vode.
  2. Stavite crvenu soju u šerpu sa 2 šolje vode. Kuvajte na srednje jakoj vatri dok ne proključa. Zatim smanjite temperaturu i kuvajte soju 20-25 minuta ili dok ne omekša. Ocedite višak vode i ostavite da se ohladi.
  3. U velikoj činiji pomešajte kuvanu crvenu soju, kuvani crveni pasulj, iseckanu papriku, krastavac, paradajz, crveni luk i sveži peršun.
  4. Dodajte maslinovo ulje, sok od limuna, so i biber po ukusu.
  5. Dobro promešajte sve sastojke dok se dobro sjedine.
  6. Ostavite salatu da odstoji u frižideru najmanje 30 minuta pre posluživanja kako bi se ukusi sjedinili.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna salata od crvene soje
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
- Advertisement -