Najukusnije posne kiflice

Sastojci za najukusnije posne kiflice:

• 1 kg mekog brašna tip 400,
• 500 ml vode,
• 1 pakovanje (50g) svežeg kvasca,
• 3 pune kašike šećera,
• 1 kašika soli,
• 100 ml ulja,
• posni margarin,
• susam ili kim.

Najukusnije posne kiflice se pripremaju na sledeći način:

1. U 500 ml tople vode rastvoriti kocku kvasca sa 1 kašikom šećera.
2. Prosejano brašno sipati u vanglu, dodati 2 kašike šećera, 1 kašiku soli, vodu sa kvascem i 100 ml ulja.
3. Umesiti lagano, uz eventualno dodavanje još malo brašna, da testo bude glatko, mekano i da se ne lepi. Sve se radi odmah, ni kvasac ni testo ne ostavljate da raste.
4. U zavisnosti od toga koju veličinu kiflica želite, delite testo na veće ili manje loptice.
5. Razvući oklagijom u oblik elipse, naneti fil po želji (džem, marmeladu, orahe, ajvar…) ili ostaviti prazne i rukama lagano urolati ­kiflicu.
6. Ukoliko pravite slanu varijantu ovih kiflica, možete svaku pre ubacivanja u rernu premazati rastopljenim posnim margarinom pa posuti kimom ili susamom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Najukusnije posne kiflice

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2018-03-09

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

3 Based on 99 Review(s)