- Advertisement -
Sastojci za posnu salatu od leblebija:
- 500 g leblebija iz konzerve ili kuvanih i oceđenih,
- veća jabuka,
- 2 krastavca,
- grančica celera,
- manji grozd belog grožđa,
- veća crvena paprika,
- čen belog luka,
- limun,
- pola veze peršuna,
- struk-dva mladog luka,
- so i biber.
Za salatni preliv:
- kašičica ljutog senfa,
- pola kašičice šećera,
- kašičica maslinovog ulja,
- kašika iseckane nane,
- so i biber.
Posna salata od leblebija se priprema na sledeći način:
- Leblebije iz konzerve ocedite, isperite pod mlazom hladne vode i preručite u posudu za salatu.
- Dodajte zrna grožđa, na kockice isečene jabuku, krastavac i crvenu papriku, na kolutiće isečen mladi luk i grančicu celera, izgnječeni beli luk, so i biber i sve promešajte.
- Posebno pomešajte limunov sok sa senfom, šećerom, uljem i iseckanom nanom.
- Posolite i pobiberite ukoliko je potrebno, dobro umutite i sipajte preko salate.
- Promešajte i do serviranja čuvajte u frižideru.
OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:
Posna salata od leblebija
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:





- Advertisement -