Posna salata od leblebija

Posna salata od leblebija

Advertisement

Sastojci za posnu salatu od leblebija:

  • 500 g leblebija iz konzerve ili kuvanih i oceđenih,
  • veća jabuka,
  • 2 krastavca,
  • grančica celera,
  • manji grozd belog grožđa,
  • veća crvena paprika,
  • čen belog luka,
  • limun,
  • pola veze peršuna,
  • struk-dva mladog luka,
  • so i biber.

Za salatni preliv:

  • kašičica ljutog senfa,
  • pola kašičice šećera,
  • kašičica maslinovog ulja,
  • kašika iseckane nane,
  • so i biber.

Posna salata od leblebija se priprema na sledeći način:

  1. Leblebije iz konzerve ocedite, isperite pod mlazom hladne vode i preručite u posudu za salatu.
  2. Dodajte zrna grožđa, na kockice isečene jabuku, krastavac i crvenu papriku, na kolutiće isečen mladi luk i grančicu celera, izgnječeni beli luk, so i biber i sve promešajte.
  3. Posebno pomešajte limunov sok sa senfom, šećerom, uljem i iseckanom nanom.
  4. Posolite i pobiberite ukoliko je potrebno, dobro umutite i sipajte preko salate.
  5. Promešajte i do serviranja čuvajte u frižideru.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posna salata od leblebija
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
51star1star1star1star1star Na osnovu 4 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares