Posno povrće u soja sosu

- Sponzor recepta -

Sastojci za posno povrće u soja sosu:

• 2 šargarepe,
• 1 crvena paprika,
• 1 tikvica,
• 1 šolja brokolija,
• 1 šolja prokelja,
• 200g tofu sira,
• 2 kašike soja sosa (posnog),
• 1 kašičica sveže mlevenog đumbira,
• 2 čena belog luka,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• so i biber po ukusu,
• susam za posipanje (opciono).

Posno povrće u soja sosu se priprema na sledeći način:

1. U velikom tiganju zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri.
2. Dodajte beli luk i đumbir u tiganj, pržite ih oko 1 minut dok ne zamirišu.
3. Dodajte šargarepe, crvenu papriku, tikvicu, brokoli i prokelj u tiganj. Pržite povrće, povremeno mešajući, oko 5-7 minuta ili dok ne postane blago mekano, ali i dalje hrskavo.
4. Dodajte kocke tofua u tiganj i lagano promešajte sa povrćem.
5. Dodajte soja sos, so i biber po ukusu. Nastavite mešati kako bi se sos ravnomerno rasporedio po povrću i tofu siru.
6. Kuvajte još 2-3 minuta dok se sve dobro ne sjedini i povrće postane blago karamelizovano.
7. Sklonite tiganj sa vatre, pospite susamom po želji i poslužite toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posno povrće u soja sosu

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-02-12

Vreme za pripremu:

30M