Posni prženi paradajz sa tofuom

Sastojci za posni prženi paradajz sa tofuom:

• 4 srednja paradajza,
• 200 g tofu sira,
• 1 čen belog luka,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• svež bosiljak ili peršun po želji,
• so i biber po ukusu.

Posni prženi paradajz sa tofuom se priprema na sledeći način:

1. Paradajze operite i isecite na deblje kriške. Tofu izmrvite viljuškom ili isecite na manje kockice.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa dodajte sitno seckani beli luk. Dinstajte ga kratko dok ne pusti aromu.
3. Dodajte tofu u tiganj i pržite ga nekoliko minuta dok ne postane zlatast. Zatim dodajte paradajz kriške i lagano pržite dok paradajz omekša, ali ne izgubi svoj oblik.
4. Posolite i pobiberite po ukusu, te dodajte sveži bosiljak ili peršun kao završni začin.
5. Služite toplo kao lagano glavno jelo ili prilog uz salatu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni prženi paradajz sa tofuom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-10-11

Vreme za pripremu:

25M