Posno predjelo od šargarepe

Sastojci za posno predjelo od šargarepe:

• 8 šargarepa,
• glavica crvenog luka,
• kašika ulja od oraha ili kikirija,
• 2 kašike suvog grožđa,
• 1 kašika mlevenih oraha,
• sok jednog limuna,
• 1 kašika sitno iseckanog peršuna,
• 1 kašika sitno iseckane mirođije,
• prstohvat karija,
• 1 kašičica soli,
• 1/4 kašičice bibera.

Posno predjelo od šargarepe se priprema na sledeći način:

1. Šargarepe oljuštite i isecite na štapiće, a crveni luk sitno iseckajte na kockice.
2. Stavite šargarepu i luk u pleh koji ste obložili papirom za pečenje, prelijte uljem, karijem, posolite i pobiberite.
3. Pecite na 300 stepeni oko 10 minuta.
4. Za to vreme pomešajte sok od limuna, iseckano suvo grožđe i dodajte 1/4 šolje vode.
5. Prelijte time šargarepu i luk, pa nastavite da pečete još 10 minuta.
6. Na kraju dodajte peršun i mirođiju, po želji možete da dodate biber.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posno predjelo od šargarepe

Objavljen:

2013-01-28

Vreme za pripremu:

35M

Prosečna ocena:

4.5 Based on 8 Review(s)