Posna jela

Sastojci za posne kuglice sa rumom: 500 g mlevenih lešnika, 250 g šećera, 4 kašike ruma, 150 g tucanih lešnika, 200 g posne čokolade za kuvanje, 100 g margarina, slatko od višanja ili trešanja, posna čokolada za preliv.

Sastojci za posne medene štangle: šolja meda, šolja vode, šolja ulja, kašičica sode bikarbone, brašna po potrebi. Fil: 2 šolje šećera, 3 šolje mlevenog kikirikija, 3 kašike ulja, 4 kašike votke za glazuru, 150 g šećera u prahu, malo soka od limuna, žuta kolačarska boja.

Sastojci za posne grilijaš valjčiće: 450 g šećera, 150 g sitno seckanih oraha, 200 g mlevenih oraha, 100 g margarina, fondan smesa.

Sastojci za posne noklice: 200 g griza (najbolje belog pšeničnog), 2 kašike belog brašna, 1 kašika ulja, čajna kašičica praška za pecivo, prstohvat kurkume (ako želite da budu žute kao "prave"), voda (ili kisela voda), so.

Sastojci za posno varivo od boba: 500 g zrna boba, 2 kašike ulja, 1/2 kašike brašna, 1 glavica crnog luka, 1 lovorov list, 2-3 čena belog luka, ljuta aleva paprika, biber, so.

Sastojci za postan đuveč od boranije: 500 g boranije, 500 g paradajza, 3 glavice crnog luka, peršun, ulje, so, biber, začin C.

Sastojci za posni kasato: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 150 g kokosovog brašna, 100 g seckanih badema, 250 g raznobojnih žele bombona, 250 g suvog grožđa potpoljenog u razređeni rum, posna čokolada za preliv.

Sastojci za posni keks: 250 g šećera, strugana kora limuna, 250 g brašna, ulje, šećer u prahu

Sastojci za skušu u sosu od paradajza: 4 skuše, 300 g paradajza, 100 g maslina, glavica crnog luka, 2 kašike brašna, so, ulje, biber

Sastojci za posne punjene tikvice: 1 kg tikvica, 100 g pšenice, 200 g lanenog semena, 200 g pečuraka, 150 g crnog luka seckanog, čen belog luka, malo peršuna i bosiljka, biber, 1 dl ulja, masline, suvi začin, so.