Daikon supa

Daikon supa recept

Advertisement

Sastojci za Daikon supu:

  • 1 srednja bela rotkva,
  • 2 štapića celera,
  • 1 manji crveni luk,
  • 1/2 praziluka,
  • 1 šargarepa,
  • ulje,
  • 1 kašika seckanog peršuna,
  • prstohvat belog luka u prahu,
  • 200 g pelata paradajza,
  • mešavina začina.

Daikon supa se priprema na sledeći način:

  1. Belu rotkvu i šargarepu oguliti i izrendati na krupno rende.
  2. Štapiće celera oguliti i iseckati na polukrugove, crveni luk na kockice.
  3. Na malo ulja propržiti praziluk, crni i beli luk, a zatim dodati šargarepu i belu rotkvu. Sve zajedno kratko propržiti.
  4. Nastaviti sa dinstanjem uz povremeno dolivanje vode dok povrće napola ne omekša.
  5. Potom sipati 1,5 l vode i kuvati dok ne proključa.
  6. Dodati seckani celer, izmiksani pelat paradajza i začine po ukusu, pa nastaviti sa kuvanjem još 15 min.
  7. Nakon toga povrće procediti i sa malo tečnosti od kuvanja izmiksati u blenderu.
  8. Dodati preostalu tečnost od kuvanja i peršun, pa kratko prokuvati.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Daikon supa
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
3.51star1star1star1stargray Na osnovu 16 ocena(e)

Pin It on Pinterest

Shares