Posna jela

Sastojci za posne američke palačinke sa trešnjama i kokosom: 1 šolja ovsenog brašna, 1 kašika kokosovog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko), 1 kašika sirćeta, 1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa, 1 kašika ulja (npr. kokosovo ulje), 1/2 šolje trešanja (sveže ili zamrznute), kokosovi listići za posipanje (opciono).

Sastojci za posne kiflica sa spanaćem i tofu sirom: Testo: 500 g brašna, 1 kesica praška za pecivo, 1/2 kašičice soli, 1 šolja biljnog jogurta, 1/2 šolje biljnog ulja. Fil: 200 g svežeg spanaća (oprati i iseckati), 200 g tofu sira (izgnječiti viljuškom), 1 crni luk (sitno seckan), 2 čena belog luka (sitno seckana), so i biber po ukusu, 2 kašike maslinovog ulja za prženje.

Sastojci za posnu salatu sa tunjevinom i heljdom: 1 šolja heljde, 1 konzerva tunjevine,  1 šolja iseckanog paradajza, 1/2 crvenog luka, 1/4 šolje seckanog svežeg peršuna, sok od 1 limuna, 3 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu.

Sastojci za posnu musaku od bundeve: 1 srednja bundeva, 2 srednja krompira, 1 šolja posnog sojinog mesa (naseckanog), 1 crni luk (sitno iseckan), 2 čena belog luka (sitno iseckana), 2 paradajza (iseckana), 1 šolja paradajz sosa, 1 kašika maslinovog ulja, so, biber, origano, suvi začin po ukusu, 2 šolje posnog bešamela (npr. od sojinog mleka i brašna), 1/2 šolje posnog rendanog sira.

Sastojci za posne mafine sa višnjom: 2 šolje brašna, 1 šolja smeđeg šećera, 1/2 šolje posnog kakao praha, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, prstohvat soli, 1 šolja posnog sojinog mleka, 1/2 šolje biljnog ulja, 1 kašičica vanilin šećera, 1 šolja višanja (može biti sveže, zamrznute ili iz kompota).

Sastojci za posnu krompir salatu sa kiselim krastavcima: 500 g krompira,  1 šolja kiselog krastavca,  1 crveni luk,  1/4 šolje posnog majoneza, 2 kašičice senfa, so i biber po ukusu, sveža mirođija ili peršun za garnituru.

Sastojci za posnu supu od koprive: 1 veza koprive (oko 200g), 1 veza crnog luka, 2 šargarepe, 2 krompira, 1 paradajz, 1 šolja pirinča, so i biber po ukusu.

Sastojci za posne sataraš kiflice: 2 šolje brašna, 1 šolja posnog jogurta, 1 kvasac, 1/2 šolje ulja, 1/2 šolje tople vode, so po ukusu, 1 kašičica šećera, 1 šolja satarasa (paradajz, paprika, luk).

Sastojci za posni švarcvald sladoled: 400 ml kokosovog mleka, 2 šolje višanja (izgnječene ili seckane), 1/2 šolje šećera, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1/2 šolje posnih čokoladnih komadića.

Sastojci za posnu pitu sa tunjevinom: 1 pakovanje posnih kora za pitu, 2 konzerve tunjevine, 1 crvena paprika (iseckana), 1 crni luk (sitno seckan), 1 šolja posnog paradajz soka, 1/4 šolje maslinovog ulja, so i biber po ukusu, 1 kašičica origana, 1/2 šolje maslina (iseckanih).