Posna jela

Sastojci za posni gulaš od somovine:1kg fileta somovine,brašno,luk,šargarepa,ulje,kesica smese za riblji paprikaš,so, biber,peršun,vegeta.

Sastojci za posnu kikiriki bajaderu:1500g mlevenog keksa,400g šećera u prahu,6 kašika posnog mleka u prahu,600ml vode ili soka od pomarandže,3 otopljena margarina,150g posne čokolade.Za bajadere:200g osnovne tamne mase,100g krupno mlevenog kikirikija,100g osnovna svetla smesa,100g posna crna čokolada.

Sastojci za posne snikers kuglice:200ml vode,200g šećera,150g margarina,200g pečeni mleveni kikiriki,200g pečeni seckani kikiriki,250g mlevenog keksa,300g posne čokolade.

Sastojci za posne pohovane jabuke:2 veće jabuke,1 šolja brašna,1/2 šolje biljnog mleka (npr. bademovo mleko, sojino mleko),1 kašika šećera,1/2 kašičice praška za pecivo,1/2 kašičice cimeta (opciono),prstohvat soli,ulje za prženje,šećer u prahu ili vanilin šećer (za posipanje),posni preliv od karamelizovane šećerne trske.

Sastojci za posne pečurke sa biljnim kačkavaljem i sardinama:800g šampinjona,2 konzerve sardine,1 pečena paprika,100g biljnog kačkavalja,1 limun,šaka prezli za posipanje,kašika ulja,peršun.

Sastojci za posne hrskave bruskete sa tunjevinom:vekna isečenog hleba,2 konzerve tunjevine u ulju,3 sveža paradajza ili 100ml kečapa,40ml senfa,3 čena belog luka,manja glavica ljubičastog luka,svež list bosiljka.

Sastojci za posnu krem čorbu sa amarantom:5 kašika amaranta,200g šargarepe,1 glavica crnog luka,1 kašika margarina,600ml bistre supe od povrća,100ml posne pavlake,2 kašike sitno seckanog vlašca,so,mleveni crni biber.

Sastojci za posnu kinou na italijanski način:1 šolja kratko kuvane kvinoe,1 kašika maslinovog ulja,4 iseckane maslinke,2 čena belog luka,1 sitno seckani paradajz,1 kašika izrendanog posnog kačkavalja,1 kašičica limunovog soka,so,mleveni biber.

Sastojci za posni đuveč od heljde i povrća:1 šolja heljde,1 glavica crnog luka,1 paprika,1 rendana šargarepa,1 manja tikvica,1 manji plavi patlidžan,2 krompira iseckana na kockice,1oog graška,1 kašika sitno seckanog lista peršuna,2 kašike suncokretovog ulja,1 kašičica aleve paprike,so,mleveni crni biber.

Sastojci za posni puding sa višnjama: 1 šolja pirinča, 3 šolje bademovog mleka, 1/2 šolje šećera, 1 kašičica ekstrakta vanile, 1 kašika margarina, 1/2 šolje višanja, prstohvat soli, preliv od višanja.